
* kredit gambar
hak cipta mungkin berlaku
secara keseluruhan 59 92
gaya Diseduh oleh Perusahaan Pembuatan Bir Jangkar (Sapporo)
Gaya: California Common / Steam Beer
San Fransisco , California USA Melayani di
Buat gelas ,
Pengocok
botol | di ketuk | Distribusi Luas |

Minuman Pertama: 1896, Pembotolan Modern Pertama: 1971
Alc. menurut Volume: 4,9%, Ketersediaan: Sepanjang tahun, Malt: Campuran Pale & Karamel 2-Baris, Hops: Northern Brewer
Anchor Steam® Beer berutang warna kuning yang dalam, tebal, kepala krem, dan kaya, rasa yang khas dari proses pembuatan bir bersejarah yang tiada duanya. Ini adalah proses yang menggabungkan rasa hormat yang mendalam terhadap tradisi pembuatan bir kerajinan dengan evolusi selama beberapa dekade untuk sampai pada pendekatan yang unik: campuran malt pucat dan karamel, fermentasi dengan ragi bir pada suhu bir yang lebih hangat di fermentor terbuka yang dangkal, dan karbonasi yang lembut di ruang bawah tanah kami melalui proses alami yang disebut kräusening.
Anchor Steam® Beer mendapatkan namanya yang tidak biasa dari abad ke-19 ketika 'uap' adalah julukan untuk bir yang dibuat di Pantai Barat Amerika dalam kondisi primitif dan tanpa es. Meskipun asal muasal nama tersebut masih diselimuti misteri, kemungkinan terkait dengan praktik asli memfermentasi bir di atap San Francisco dalam iklim yang sejuk. Sebagai pengganti es, udara malam yang berkabut secara alami mendinginkan bir yang difermentasi, menghasilkan uap dari panci terbuka yang hangat. Dulunya merupakan julukan untuk bir California atau Pantai Barat yang dibuat dalam kondisi ini, sekarang nama 'steam' adalah merek dagang dari Anchor Brewing dan hanya berlaku untuk proses dan rasa tunggal dari merek andalan kami - Bir Anchor Steam® asli San Francisco. Tradisi pembuatan bir klasik Amerika sejak 1896.