* kredit gambar
hak cipta mungkin berlaku
Secara keseluruhan 92 31
gaya Diseduh oleh Pabrik bir F. Boon
Gaya: Lambic - Gueuze
Lembeek, Belgia Sajikan di
Seruling ,
Kaca batang ,
Bunga tulp ,
Segelas
botol | di tekan | Distribusi Luas |
Oude Geuze Boon adalah salah satu contoh terbaik dari gaya Lambic fermentasi spontan 100% tradisional. Untuk mengurangi rasa asam, Boon Brewery hanya menyeduh Lambic dalam 7 bulan dingin, dari awal Oktober hingga April, menurut sistem tradisional 'tumbuk keruh'. Bir Lambic ini berumur 1, 2 atau 3 tahun di tong kayu ek. Campurannya, Lambic berumur 18 bulan rata-rata ringan (tanpa pemanis, tanpa filter, tidak dipasteurisasi) dirujuk dalam botol dan dapat disimpan hingga 20 tahun. Diseduh di Lembeek, desa yang memberi nama Lambic. Penghargaan di Kejuaraan Bir Dunia: Emas 2008, Perak 2010, Medali Emas 2012.