* kredit gambar
hak cipta mungkin berlaku
secara keseluruhan 95 87
gaya Diseduh oleh Brasserie Dieu du Ciel!
Gaya: Anggur Barley / Anggur Gandum / Anggur Rye
Saint-Jérôme, Kanada Melayani di
Seteguk minuman keras
botol | di tekan | Distribusi Regional |
Bir musim dingin yang mulia ini berwarna coklat dengan highlight merah menyala. Rasanya sangat manis dan seperti minuman keras dengan sedikit karamel gosong yang berasal dari malt dan waktu perebusan yang lama. Ini adalah bir yang sangat pahit dengan aroma hop dan alkohol, dan rasa yang mengingatkan pada buah merah yang dibawa oleh ragi jenis Inggris yang kami gunakan untuk memfermentasi. Aftertaste ini ditonjolkan oleh rasa hop yang indah. Solstice d'Hiver diseduh hanya sekali setahun, dan kemudian didiamkan selama 4 hingga 5 bulan sebelum dijual. Proses penuaan ini diperlukan untuk mencapai keseimbangan yang ideal antara rasa pahit tajam dan rasa lain dalam bir. Setelah mengalami penuaan, barulah dijual mulai pertengahan Desember setiap tahun, hingga stok habis.